Torta de Atum
Peguei essa receita de uma revista de receitas que estava abandonada aqui em casa e resolvi testar.
Ela é bem simples e gostosa da pra servir no lanche da tarde ou como um prato único de uma refeição.
Preparo: 15 minutos
Cozimento: 40 minutos
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
4 ovos
2 xícaras e meia (chá) de leite
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de atum sólido
meio vidro de palmito picado (150 g)
1 lata de ervilha
1 tomate sem pele e sem semente picado
1 colher (sopa) de salsa picada
200 g de mussarela picada
Como fazer
Bata, no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o creme de legumes e o fermento.
Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque metade dessas misturas e espalhe os outros ingredientes.
Cubra com o restante da mistura e leve ao forno médio (200º C) por cerca de 40 minutos. Sirva quente ou fria.
Dica: Se preferir substitua o atum por peito de frango cozido e desfiado e a ervilha por uma lata de seleta de legumes.
Agora a foto da revista
Por hoje é isso meninas, espero que tenham gostado...Beijos!!!♥
