Dica: Sobremesa fofa para o dia dos pais

Olá pessoal!!!

Tem tempo que não posto uma receitinha por aqui né???

Hoje trouxe uma bem fácil e fofa que achei no blog Receitazada, um blog cheio de receitinha maravilhosas. Se você não conhece ainda corre lá pra conhecer.
Eu fiz essa sobremesa no final de semana que passou para receber minhas amigas blogueiras lindas: Leya Reis, Gisele Teles e Vanessa Keffer, elas amaram. Mas acho que a ideia também seria perfeita para o dia dos pais pois além de ser fácil fica super lindo e gostoso.

Então vamos a receitinha retirada do blog da amiga Aline...

Antes de começar, faça um falso brigadeiro.

Ingredientes Falso Brigadeiro:
- 1 xícara de leite
- 4 colheres (sopa) achocolatado
- 2 colheres (sopa) açúcar
- 1 colher (sopa) margarina
Preparo:
Levar todos os ingredientes em fogo médio. Não precisa mexer sem parar, mas é bom estar por perto.
Ele demora para engrossar, mas dá certo. Enquanto esfria ele endurece um pouco também.

Ingredientes para o Gelado:

- 4 caixas de Bis duas do branco e dua do preto.
- 1 pote de sorvete sabor creme (deixar um tempinho  fora da geladeira antes de usar, pois mole fica mais fácil para manusear)

Agora é só montar: É bom que seja feito em uma forma removível, mas como eu não tenho fiz na minha forma de coração, ficou difícil de cortar no final, rs, mas ficou bom. 

- Na forma posicione o chocolate Bis intercalando um preto e um branco.

- Pique alguns pedaços de bis e coloque no fundo da forma.

- Por cima do Bis picado coloca um camada de sorvete.

- Em seguida coloque o falso brigadeiro

- Mais uma camada de bis picado e mais uma de sorvete.

Depois é só levar para o congelador pra ficar bem durinho =)

É isso, simples assim, rsrs, se quiserem ver a receita com mais detalhes e fotos, vejam no blog Receitazada.

Espero que gostem e se fizerem me mandem fotos, vou amar ver como ficou o de vocês, beijos!!!♥

Receitas: Testadas e aprovadas

Bom dia meninas lindas!!!
Hoje eu vim trazer pra vocês uma receita maravilhosa que eu peguei nesse blog. http://receitasaprovadas.com.br/escondidinho-de-carne-com-mandioca/
E olha foi um arrasoOo, todos que comeram amaram e pediram bis!!!rs
Estou tomando coragem pra fazer de novo.
Como não tirei foto não vou poder colocar fotinhas, mas é uma delicia.

Escondidinho de carne seca

INGREDIENTES:
500 g de “carne seca”
1 cebola grande picada
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
300 g de carne moída magra
2 xícaras de tomate sem pele, picado (uns 3 tomates grandes)
Sal a gosto
½ xícara de salsinha picada
1 kg de mandioca
½ xícara de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
½ copo de requeijão cremoso

PREPARO:
De véspera deixe a carne seca de molho, na geladeira, em recipiente fechado, e troque a água pelo menos três vezes.  No dia seguinte, tire a gordura que conseguir (depois de cozido fica mais fácil, mas é preferível tirar um pouco antes para o caldo ficar mais magro) e cozinhe-a em panela de pressão por 30 minutos.  Se você tiver outra panela de pressão, cozinhe a mandioca nela (uns 20 minutos quando começar o barulho da pressão), ou faça-o na única panela que tiver, mas antes de cozinhar a carne, ok?  Caso contrário, você pode cozinhar em panela comum, só que demora aproximadamente uma hora.
Depois de cozida a carne, desligue o fogo, reserve o caldo e passe para um prato, para terminar de tirar as gordurinhas e desfiar a carne.
Em uma panela grande aqueça a margarina e doure a cebola.  Junte a margarina e deixe refogar até dourar também.  Enquanto isso tire a pele do tomate e pique-o. Deste vez inovei tirando a pele com o descascador de batata/cenoura e achei ótimo, bem pratico!
Quando a carne moída estiver dourada, junte o tomate, a carne seca e deixe refogando até secar um pouco.  Adicione a salsinha e corrija o sal (eu achei que não precisou nada de sal).  Reserve.
Agora vamos à mandioca!  Uma vez cozida, escorra e passe para uma tigela grande para poder amassá-la com garfo, não esquecendo tirar os fios grossos que tem no meio.  Volte a mandioca amassada para a panela e, sobre o fogo, adicione o leite, 2 conchas do caldo reservado do cozimento da carne e corrija o sal, misturando bem com colher de pau para deixar cremoso.
Arrume metade do purê numa forma refratária.  Por cima espalhe o refogado de carne e cubra com a outra parte do purê.  Distribua o requeijão com ajuda de colher e finalize salpicando o queijo parmesão.  Leve ao forno até gratinar.
Sirva bem quente.