Receitas Testadas e Aprovadas

Olá minhas lindas!!

Hoje é dia de gordice por aqui, hehe, eu vi uma receita de creme de milho no blog http://www.donakizzy.com.br/ e me lembrei que a mais de um ano comi esse tal creme de milho feito pela minha cunhada e amei, mas aí eu encontrei uma receita de frango ao creme de milho e pensei, pronto, preciso testar essa receita. Na verdade eu já sabia que ia amar, amo coisas que leva frango desfiado e ainda com o maravilhoso creme de milho, pensa só, rsrs.
E o legal é que é simples de fazer, amo mais ainda, rs.

Frango ao Creme de Milho

Você vai precisar de:

• 1 lata de milho verde em conserva
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 cebola ralada ou picada
• 1 caixinha de creme de leite
• 300 g de peito de frango desfiado
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1/2 tablete de caldo de frango
• Sal e pimenta do reino à gosto
• Queijo parmesão ralado para gratinar

Ai é só desfiar o frango

Refogar da maneira que você gosta e colocar em um refratário

Agora coloque o milho no liquidificador  com água e tudo e bata. Em outra panela, derreta a manteiga e acrescente mais cebola. Adicione o creme de milho. A minha latinha não veio com tanta água então acrescentei mais 1/2 xícara de água. Acrescente o caldo de frango.

Quando a água começar a borbulhar, apague o fogo e acrescente a caixa de creme de leite e mecha.

Depois jogue por cima do frango desfiado no refratário e jogue queijo parmesão por cima e leve para gratinar por 10 minutos.

Você pode servir com arroz e salada ou da maneira que preferir. Vou te contar que o negócio fica bom viu meninas, vale a pena tentar fazer.

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